Тестомесильная машина GASTRORAG B20A-HD
+7(4012) 90-22-60Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Пн-Пт: с 09:00 до 18:00
Сб-Вс: выходной
0
0
0 В корзине пока пусто
Каталог товаров
Наши новости
Коронавирус поставил мир перед угрозой дефицита кофе
Распространение коронавирусной инфекции COVID-19 грозит оставить плантации кофе в Латинской Америке без сборщиков. Между тем запасы необжаренных бобов в США уже сократились до пятилетнего минимума.
Кофе впервые обогнал чай по популярности в России
По итогам 2019 года Россия окончательно утратила статус «чайной» страны: как подсчитали отраслевые эксперты, потребление кофе в натуральном выражении превысило потребление чая.
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Блог
Ученые нашли у кофе снижающее риск заболеваний свойство
Ученые нашли у кофе снижающее риск заболеваний свойство
 Об этом говорится в исследовании Американской коллегии гастроэнтерологов, опубликованном на ее сайте.
В отделениях Сбербанка с 2020 года начнут продавать кофе.
В отделениях Сбербанка с 2020 года начнут продавать кофе.
Об этом заявил первый зампред правления Сбербанка Александр Ведяхин.
Тестомесильная машина GASTRORAG B20A-HD
Gastrorag

Описание товара:

Тестомесильная машина GASTRORAG B20A-HD
Характеристики:
Производитель
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Аккуратно упакуем хрупкие товары
Бесплатная доставка при покупке от 1500 руб
Бесплатная доставка при покупке от 1500 руб
Принимаем все способы оплаты
Принимаем все способы оплаты
Профессиональная помощь в подборе товаров
Профессиональная помощь в подборе товаров
Скидки постоянным покупателям
Скидки постоянным покупателям

Описание товара

Планетарный миксер GASTRORAG B20A-HD. Это оборудование класса heavy-duty, которое рассчитано на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, приготовления соусов и пюре, смешивания мясного фарша, взбивания яиц, сливок и т.п. на предприятиях общепита и в производственных цехах средней и высокой пропускной способности.

Планетарный тестомес GASTRORAG B20A-HD имеет прочный корпус из окрашенной стали (цвет эмали серебристый). В комплект поставки входят:
- съемная 20-литровая дежа из нержавеющей стали,
- 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер, венчик усиленной конструкции).
Подъем дежи в рабочее положение и опускание дежи осуществляется вращением маховика, расположенного сбоку на станине устройства.

Тестомес GASTRORAG B20A-HD оснащен мощным и надежным прямым цельнометаллическим зубчатым приводом, обеспечивающим стабильно высокий крутящий момент вне зависимости от нагрузки. В целях безопасности оператора оборудование оснащено металлической защитной решеткой, которая исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе замеса.

Режимы работы тестомеса GASTRORAG B20A-HD

Миксер GASTRORAG B20A-HD имеет 3-позиционный рычаг-переключатель скоростей, который позволяет ему работать со смесями различной консистенции и выполнять различные операции по взбиванию и перемешиванию пищевых продуктов:

Положение ручки регулятора
Скорость вращения мешалки, об/мин
1 105
2 180
3 408


Назначение насадок для миксера GASTRORAG B20A-HD

Крюк используется для замеса дрожжевого теста при выпечке хлеба, пиццы, кондитерских изделий.

Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста для блинов, вафель, бисквитов, приготовления соусов, кремов, пюре и пр.

Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п.
Интернет-магазин Gastroshop.ru предлагает вашему вниманию планетарный миксер GASTRORAG B20A-HD. Это оборудование класса heavy-duty, которое рассчитано на длительную интенсивную эксплуатацию и предназначено для замеса различных видов теста, приготовления соусов и пюре, смешивания мясного фарша, взбивания яиц, сливок и т.п. на предприятиях общепита и в производственных цехах средней и высокой пропускной способности.

Планетарный тестомес GASTRORAG B20A-HD имеет прочный корпус из окрашенной стали (цвет эмали серебристый). В комплект поставки входят:
- съемная 20-литровая дежа из нержавеющей стали,
- 3 насадки для миксера (крюк для теста, плоский битер, венчик усиленной конструкции).
Подъем дежи в рабочее положение и опускание дежи осуществляется вращением маховика, расположенного сбоку на станине устройства.

Тестомес GASTRORAG B20A-HD оснащен мощным и надежным прямым цельнометаллическим зубчатым приводом, обеспечивающим стабильно высокий крутящий момент вне зависимости от нагрузки. В целях безопасности оператора оборудование оснащено металлической защитной решеткой, которая исключает контакт с вращающимися насадками и позволяет загружать в дежу дополнительные ингредиенты в процессе замеса.

Режимы работы тестомеса GASTRORAG B20A-HD

Миксер GASTRORAG B20A-HD имеет 3-позиционный рычаг-переключатель скоростей, который позволяет ему работать со смесями различной консистенции и выполнять различные операции по взбиванию и перемешиванию пищевых продуктов:

Положение ручки регулятора
Скорость вращения мешалки, об/мин
1 105
2 180
3 408


Назначение насадок для миксера GASTRORAG B20A-HD

Крюк используется для замеса дрожжевого теста при выпечке хлеба, пиццы, кондитерских изделий.

Плоский битер, или лопатка-мешалка, используется для замеса жидкого теста для блинов, вафель, бисквитов, приготовления соусов, кремов, пюре и пр.

Венчик для миксера используется при взбивании яиц, яичных белков, сливок, приготовлении муссов и т.п.

Максимальная разовая загрузка дежи миксера GASTRORAG B20A-HD

Продукт
Единица измерения
Максимальное количество
Используемая насадка
Рекомендуемая скорость
Хлебное тесто*
кг муки
6,0
Крюк для теста
1
Слоеное тесто
кг муки
5,0
Крюк для теста
1
Сдобное тесто
кг муки
4,0
Крюк для теста
1
Мясной фарш
кг
10,0
Крюк для теста или плоский битер
1-2
Картофельное пюре
кг
10,0
Плоский битер или венчик
1-2
Яичные белки
кол-во яиц
32 Венчик
1-3
Бисквитное тесто
кол-во яиц
30 Венчик
1-3
Меренги
кг сахара
1,5
Венчик
1-3
Сливки
л
4,0
Венчик
1-3
*Влажность теста (то есть, отношение объема воды к весу муки) не должна быть ниже 55%. Это означает, что на каждый килограмм муки необходимо добавить не менее 550 мл воды.

Планетарный тестомес GASTRORAG B20A-HD надежен, удобен и безопасен в эксплуатации. Это настоящая «рабочая лошадка» для современных пекарен и кондитерских цехов, которую оценят по достоинству самые требовательные профессионалы.

Назначение-------------------------------------------------------------профессиональное
Объем дежи-------------------------------------------------------------20 л
Тип--------------------------------------------------------------------------планетарная
Материал корпуса--------------------------------------------------------окраш.сталь
Комплектация------------------------------------------------------------крюк для теста, плоский битер, венчик
Тип рабочей головки----------------------------------------------------фиксированная
Тип дежи--------------------------------------------------------------------съемная
Количество скоростей двигателя-----------------------------------3 скорости
Наличие таймера----------------------------------------------------------нет
Габаритные размеры-----------------------------------------------------520х420х760 мм
Мощность--------------------------------------------------------------------0,75 кВт
Напряжение------------------------------------------------------------------220/50/1
Вес-----------------------------------------------------------------------------90 кг

Характеристики

Прочие
Производитель Gastrorag
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв

Похожие товары (8)

Тестомесильная машина GASTRORAG B20A-HD
Нашли дешевле

Ваше имя
Ваш телефон*
Электронная почта
Название товара*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену